🍄 Nấm hương Tây Bắc, có nguồn gốc từ Châu Á, được biết đến như một loại thực phẩm từ thiên nhiên ban tặng rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. 🍄 Vì có vị ngon đặc trưng chúng có thể dùng thay thế thịt để tạo thành các món ăn thiệt ngon, hấp dẫn và nhiều chất dinh dưỡng. 🍄 Cách sơ chế nấm hương khô - Nếu sử dụng nấm hương khô nấu ăn, bạn cần ngâm nấm trong 30 phút đến vài tiếng để nấm mềm - Để nấm nhanh mềm, bạn nên ngâm nguyên cây nấm, không thái lát, cắt nhỏ trước khi ngâm. - Sau khi ngâm nên để nấm trong rổ để nấm nhanh ráo nước, khi nấu nấm sẽ giữ nguyên được hình dáng, kết cấu, không bị nhão, mềm quá mức - Có thể sử dụng nước ngâm nấm hương để nấu ăn, nước dùng này còn giúp tăng hương vị của món ăn. 🍄 Nguồn gốc: Nấm được trồng tại tấy bắc 🍄 Hạn sử dụng: 12 tháng (ghi rõ trên bao bì) 🍄 Những món ăn ngon từ nấm đông cô 🍄🍃 Thịt heo băm nhồi nấm hương Nguyên liệu: - Nấm hương khô: khoảng 10 cái - Thịt heo: 200gr - Tôm khô: một nhúm - Củ năng: 3 củ - Ngò thái vụn - Bột bắp - Gia vị ướp thịt bao gồm: 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, 1 thìa bột bắp, ít tiêu. 🍃 Cách thực hiện: - Nấm rửa thật sạch rồi ngâm trong nước ấm, cắt bỏ chân nấm. Phần nước ngâm nấm để đó dùng sau. - Thịt heo và tôm khô rửa sạch băm nhuyễn, củ năng và tỏi băm nhỏ ra trộn chung ướp cùng gia vị ướp thịt đã chuẩn bị sẵn trong khoảng 20 phút. - Rắc chút bột mì vào lòng nấm, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm đã ướp vào. - Bắc nồi hấp, nước sôi cho nấm nhồi thịt vào hấp khoảng 10 phút là chín. - Cho nước ngâm nấm, nêm gia vị vừa ăn và một ít bột bắp vào chảo, vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp sệt lại. - Rưới sốt này lên nấm nhồi thịt, rắc ngò thái sẵn lên. Ăn nóng cùng cơm. 🍄 🍃Cải thìa xào nấm hương 🍃 Nguyên liệu: - Cải thìa: 1 bó - Nấm đông cô tươi: 100g - Tỏi: 1 củ - Gia vị: dầu hào, bột ngọt, tiêu xay, dầu mè 🍃 Cách thực hiện: Nấm bỏ chân, rửa sạch tỉa hoa tùy ý. Cải thìa cắt gốc rửa sạch để ráo. Tỏi băm nhỏ cho vào cùng ít dầu phi thơm, cho nấm vào xào chín sau đó cho cải thìa vào xào cùng. Nêm nếm gia vị dầu hào, bột ngọt, tiêu xay trên phần nguyên liệu và đảo đều thêm 2 phút rồi tắt bếp. Cho thành phẩm ra đĩa, rắc thêm xíu tiêu xay rồi thưởng thức thôi nào. ---------- 👉 SẢN PHẨM ĐƯỢC PHÂN PHỐI BỞI THÁI BÌNH FOOD 👉 CAM KẾT HÌNH THẬT 100% DO SHOP TỰ CHỤP 👉 ÁP DỤNG CHÍNH SÁCH 1 ĐỔI 1 NẾU QUÝ KHÁCH KHÔNG HÀI LÒNG VỀ CHẤT LƯỢNG. 👉 SẢN PHẨM ĐƯỢC ĐÓNG GÓI CẨN THẬN, LỰA CHỌN KỸ CÀNG 👉 CỬA HÀNG HOẠT ĐỘNG NHIỀU NĂM NÊN LUÔN ĐẢM BẢO UY TÍN.