Thông số kỹ thuật của máy thái thịt tươi sống 1 cửa - Nguồn điện: 220V - Công suất: 850W - Năng suất: 150kg/h - Tốc độ: 310 r/min - Trọng lượng: 20kg - Kích thước: 355 x 345 x 360mm. * Bộ dao 2mm: Chuyên dùng để thái thịt tái * Bộ dao 2.5mm: Chuyên dùng để thái thịt xào, né * Bộ dao 3.5mm: Chuyên dùng để thái thịt nướng * Bộ dao 5mm: Chuyên dùng thể thái hạt lựu Máy thái thịt thay dao đang rất được các chủ nhà hàng, quán ăn yêu thích. Bởi bộ dao có thể tháo rời để vệ sinh cũng như thay đổi kích cỡ tiện lợi, giảm chi phí đầu tư nhiều máy. Máy thái thịt thay dao hiện có rất nhiều kiểu dáng, công suất và giá thành - Máy thái thịt thay dao có phần vỏ được làm hoàn toàn bằng inox dày dặn, không oxy hóa, không gỉ sét, độ bền cao. - Máy cắt thịt HD-90 có cửa vào thịt rộng 9.5mm giúp pha khổ nhanh. Phía trên là 1 lưới chắn để đảm bảo an toàn. - Bộ dao máy thái thịt làm từ nhiều lưỡi dao nhỏ sắp xếp đan xen nhau 1 khoảng nhất định. Cho ra độ dày thịt như ý. bộ dao máy thái thịt - Bộ dao máy cắt thịt gắn trên trục dạng ngăn kéo. Khi cần thay đổi kích cỡ hoặc vệ sinh dao bạn chỉ cần tháo chốt 2 bên rút ra nhanh chóng. Thêm vào đó, sản phẩm có cỡ dao mỏng nhất từ 2mm rất thích hợp cho các khách bán phở bò, bún bò quy mô nhỏ. (Do trước kia các dòng máy thay dao có cỡ 2mm thường có giá khá cao mà các hàng quán nhỏ chưa đủ kinh phí). - Hiện máy thái thịt thay dao HD-90 có 4 cỡ dao cho bạn thay đổi gồm các cỡ 2mm - 2.5mm - 3.5mm hoặc 5mm. - Ngoài khả năng thay dao, máy HD-90 còn có 1 điểm cộng nữa chính là thiết kế nắp lật bên trên dao. Khi bạn cần vệ sinh hay xử lý thịt mà không muốn rút dao ra. Bạn chỉ cần lật nắp máy đã có thể xử lý toàn bộ dao.