Kỷ tử (câu kỷ tử) có rất nhiều tác dụng

Kỷ tử mộc không nhuộm, an toàn. Hạt to đều không vụn, hạt khô tơi

✅ CÁCH PHA KỶ TỬ ĐỎ (CÂU KỈ TỬ)

Đối với việc pha trà

• Chuẩn bị: Kỷ tử sấy khô khoảng 3-5 gram, nước đun sôi trên 90 độ, bình nước hoặc ấm pha trà.

• Uống nóng: Tráng bình và quả khô bằng nước sôi trong 30s – 1 phút sau đó gạn bỏ nước. Trút thêm nước sôi và đợi khoảng 5 phút cho trái ngậm nước là có thể thưởng thức.

• Uống lạnh: Lọc xác trà và lá lấy phần nước, thêm đá hoặc dùng bình lắc đều và thưởng thức.

Đối với việc nấu ăn

• Ngâm trái kỷ tử sấy khô với nước đến khi trái nở rồi rửa sạch và cho vào hầm.

• Sử dụng phổ biến trong các món chè, canh, món hầm.